Es una profesión muy antigua a la que griegos y romanos de clases privilegiadas podían recurrir (se llamaron esquiladores) cumpliendo las funciones que actualmente tiene un peluquero, ya que además de la barba, se ocupaban de lavar y cortar los cabellos y bigotes, rasurar el cuello y patillas, siguiendo la moda de la época de lucir el cabello corto y prolijo, y la barba de igual modo, utilizando tijeras y navajas. Algunos, además, arreglaban las uñas de manos y pies. El trabajo de barbero estaba en general a cargo de esclavos y en menor medida, de plebeyos, que pasaron de ejercer su profesión en las calles, a establecer elegantes tiendas.
En la actualidad va mucho mas allá de eso, incluso en la cultura popular la barbería a diferencia de la peluquería en general se diferencia en las técnicas y uso de las tijeras y navaja. Los Barberos hoy día son respetados en el mundo de la moda, ya que el estilo y forma de cortar el cabello y barba, son únicos y originales, los barberos son seres únicos.
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